Kurací vývar recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kurací vývar , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.01.2023
Kategória receptu: Kuracie, Polievky, Pre deti, Predjedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: vývar

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kurací vývar

1ks kurací skelet
5ks čierne korenie celé
3ks mrkva
2ks petržlen
1ks kaleráb
1ks cibuľa
petržlenová vňať
soľ
1/4ks zeler
1bal. rezance

Postup prípravy receptu Kurací vývar

Nedeľňajšia klasika, výborná kuracia polievka plná chutnej zeleniny s rezancami. Už od detstva moje obľúbené jedlo. Uvaríme si ju tak, ako ju varieva moja mama.

Do veľkého hrnca dáme variť kurací skelet, zalejeme vodou a keď začne vrieť stiahneme plameň, aby nám polievka len jemne pobublávala. Osolíme a pozbierame penu, ktorá sa nám na vývare vytvorila, aby sme mali polievku pekne číru. Do hrnca pridáme asi 5 guličiek celého čierneho korenia a necháme variť asi 60 minút. Po uvedenom čase vyberieme skelet, z ktorého si oberieme mäso, aby sme mali potom do polievky. Do vývaru vhodíme na väčšie kusy nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu v celku, prípadne dochutíme a necháme variť asi 20 minút, tak, aby bola zelenina uvarená. Vyberieme cibuľu a máme hotovo. Podávame s rezancami. Nakoniec pri servírovani posypeme nasekaným petržlenom.

Dobrú chuť.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kurací vývar

Lievance z kysnutého cesta recept

Do väčšieho hrnca nalejeme mlieko, ktoré krátko zahrejeme, aby sme ho potom...

Príprava: 15min Čas: 15min Porcie: 4

Citrónová poleva s rumom recept

Do misy s cukrom pridáme rum a citrónovú šťavu a dokopy zamiešame. V prí...

Príprava: 15min

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a zakysankou recept

Začneme tým, že si osolíme, okoreníme kuracie prsia, ktoré poukladáme na pa...

Príprava: 25min Čas: 15min Porcie: 4

Výborné piškótové cesto recept

Piškótové cesto je vhodné na tortové korpusy, kedy môžeme robiť zo 4vajec alebo na bábovku, kedy použijeme vajec 7. Ku každému vajcu dávame lyžicou oleja. Vajcia si rozklep...