Panna cotta recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta
- 500 ml smotana na šľahanie
- 100 ml mlieko
- 2 plátky želatína
- 200 g cukor
- 1 ks vanilkový struk
- na ozdobu mäta
- ovocie na ozdobu
Postup prípravy receptu Panna cotta
Smotanový taliansky múčnik.
V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.
K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.
Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.
Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.
Podobné recepty ako je Panna cotta
Sterilizovaná cibuľka recept
Malé zavárané cibuľky sú chutné a aj veľmi pekne vyzerajú na obložených mis...
Nadýchaná piškótová bublanina recept
S našim receptom na bublaninu budete expertom v rodine na najjemnejšiu a pr...
Citrónová bábovka s bielym jogurtom recept
Čo nám ráno prevonia byt? Vôňa čerstvo upečenej citrónovej bábovky. Prip...
Nepečená smotanová torta recept
Veľmi známa ovocná torta z kyslej smotany. My Vám ju tu ponúkame v inej var...
Púpavový med s citrusmi recept
Najprv si natrháme kvety púpav, ktoré potom zalejeme vriacou vodou. K tomu ...
Košíčky s ovocím recept
Na rôzne oslavy potrebujeme oku lahodiace dezerty. Slávnostná tabuľa musí ...
Jarné závitky v ryžovom papieri recept
Uvaríme si ryžu, ktorú si necháme vychladnúť. Oškrabeme mrkvu, očistíme ...
Raffaello rezy recept
Rýchly a jednoduchý múčnik. Predhrejte si rúru na 170°C. Vezmeme všet...
Mandľovo-banánový koktail recept
Na leto ideálne, osviežujúce pitie, dodávajúce energiu. Olúpané banány n...