Jablkovo-maková štrúdľa

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept Tlač receptu s hlavnou fotografiou Vytlačiť Zrušiť

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

Komentáre k receptu "Jablkovo-maková štrúdľa"

Vybusna tak jsem štrůdl hned druhý den pekla a tady jsou mé poznatky - dělala jsem ho z domácího fillo těsta od Marcik (top-cz.) a určitě je tvé těsto jiného druhu než toto. Výsledný štrůdl byl krásně vláčný a voňavý, těsto křupavé a i listovalo. A o tom, že byl dobrý svědčí fakt, že se snědl během hodiny - šplhla jsem si u rodinky. Jinak bych ale strašně ráda vyzkoušela tvé těsto - budu muset prohledat české obchody - protože dělat fillo těsto doma, je pěkný záběr na čas.... Děkuji moc za inspiraci a fotku dodám později (musela jsem do nemo., tak nebyl čas ani myšlenky).

mirca75: ja som vedela mirca, ze ty si uzasna kucharka a cukrarka....ja toto v zivote robit nebudem, lebo nemam s tym trpezlivost...a ked mam na to dokonca polotovar, ktory, je skutocne kvalitny, tak nemam ani len ideu to cesto robit. dakujem za prianie a a peknu nedelu.

Vybusna, tak takhle to o vánocích vypadá i u nás - na stole prostěradlo a na něm vytažené těsto po celé ploše.... Jsem ráda, že takový "blázen" nejsem sama.... Našla jsem recept na křehké překládané těsto (ještě pořádně juknu na ty ve tvých odkazech) - tak ho asi zkusím skloubit s tvým receptem a pak dám vědět. Děkuju a přeji Ti příjemný večer.

mirca75: mirca...ja neviem...nebude toto ono?
http://varecha.pravda.sk/recepty/prava-babickina-t...
nasla som este aj tento recept
http://varecha.pravda.sk/recepty/makovo-jablkova-s...
To moje cesto je rozdelene na platy asi kvoli tomu, aby s tym bola lahsia praca.

Vybusna, děkuju za odpověď. Koukala jsem na české stránky a nikde jsem štrůdlové těsto nenašla. Ale myslím, že by to mohlo být to fillo těsto. Nebo se mýlím? Jinak tažené těsto znám - dělávám ho na vánoce a je skvělé. Každopádně ještě propátrám net, kdyby mi někde to štrůdlové uteklo....

mirca75: a este mirka...co sa pozries na ten plech, to co trci po okrajoch...to nie je papier, ale to strudlove cesto, aj to je cesto, co visi cez ten kraj, co je na fotke k tebe najblizsie. To cesto je tensie, ako listkove.

mirca75: listkove cesto nie je strudlove, ale mirka ver mi, ze keby ho nemali hotove uz vyvalkane, tak tieto strudle nerobim, pretoze take cesto urobit neviem. a ano...v tom balicku 120g su 4 vyvalkane platy, su take tenke, ze ja som najprv myslela, ze je to papier..a tie 4 cesta navrsim na seba a ale kazde najprv omaslujem. Omaslujem aj ten posledny na ktory kladiem plnku. omaslujem aj strudlu po zrolovani a omaslujem to este aj po upeceni. No a nebolo to vobec nejako premastene, ako by sa zdalo.
Rozpravala som sa so spagetkou a ta hovorila, ze strudlove cesto dostat v cechach, ale je nerozvalkane. Pravdupovediac neviem aky je rozdiel medzi strudlovym a listkovym...musim sa na to popozerat po webe.
ja si pamatam, ze moja mamka raz robila taku tahanu strudlu, nadavala pritom, lebo sa jej to trhalo a tak zavolala nasu staru susedku a ta jej povedala, ze preco sa hneva, ze ma tie cesta nejako klast na seba a tie diery sa poprekryvaju...ja som bola len dieta, ale raz som nevedela pochopit vtedy, ze preco to potom tahaju na tak tenko, ked to aj tak potom kladu jedno na druhe, ale co mi na to povedali to si uz nepamatam.

Výbušná, to musí být úžasně šťavnatá dobrota. Jen se zeptám, protože štrůdlové těsto neznám - je to listové těsto? A chápu dobře, že nejdříve na sebe navrstvíš máslem pomazaná těsta a pak teprve náplň? Takže děláš jen jeden závin? Asi si budeš říkat, že se ptám hloupě, ale já se raději zeptám,než ......

To je krása!! prosím si aspoň jeden kousek!

nedalo by sa poslať? +

Ale štrůdlík se Ti povedl+1

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)