Viac ako  4 000  receptov

Bavorské špecle so syrom a cibuľkou

Bavorské špecle so syrom a cibuľkou
nahoru
Bavorské špecle so syrom a cibuľkou Bavorské špecle so syrom a cibuľkou Bavorské špecle so syrom a cibuľkou Bavorské špecle so syrom a cibuľkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Syry
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

150g struhany syr (ja som mala emental), 1 naozaj velka cibula, 2 velke lyzice masla, olej, sol,mlete biele korenie.

Na specle :
125 g hladka muka, 2 vajcia, 60 ml mlieko, pol malej lyzicky mlety muskatovy oriesok, pol lyzicky sol, trosicku soda birkabona (nemusi byt)

Postup

Do misy rozbijeme vajicka, pridame mlieko a dobre rozslahame.
Pridame oriesok, sol, sodu bikarbonu a zacneme zamiesavat muku, pokial nie je cesto hladke.
Do velkeho mnnozstva vriacej vody spatzle hadzeme cez haluskar, alebo cez struhadlo na velkej slzicke.
Varime 5 az 8 minut, po vyplavani a zlejeme ich cez sito do misy.
Ja ich ani nepreplachujem, ale rovno do takych horucich primiesam maslo a prikryjem ich, pokial sa maslo uplne nerozpusti.
Specle vymiesam.
Zapekaciu nadobu vytriem maslom a vysypem struhankou. Na spodok nasypem 1 tretinu hotovych specli, posypem polovicou syra, okorenim, osolim a zasypem dalsou castou specli + syr + sol a korenie. Na zaver ostatne specle. Ak v mise kde sme specle miesali s maslom ostal este nejaky tuk, tak ho vytrieme a pokropime specle.
Prikryjeme alobalom a dame na 30 minut zapiect do vyhriatej rury.
Na panavici rozohrejeme olej a do zlata na nom poprazime kolieska cibule.
Hotove jedlo oblozime opecenou cibulou, mozeme posypat nadrobno nasekanymi bylinkami.
Misu prikryjeme alobalom

Poznámka

Tento (s fotopostupo) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2536

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Bavorské špecle so syrom a cibuľkou"

autor: zizala
vložené: 10. 09. 2012 20:29:02  nahlásiť  reagovať
 

Tak jsem v létě vyzkoušela, moc nám chutnalo, i když tvarově mělo moje jídlo do špeclí asi hodně dalekosmajliksmajlik Dovoluji si přidat fotku, bodík už jsem dalasmajlik

autor: zizala
vložené: 10. 05. 2012 17:47:41  nahlásiť  reagovať
 

Co se týká špeclí, jsem jim hodně dlužna. U nás špecle skoro nikdo nezná, nejsou tu tradiční, protože do Německa je od nás přece jen kus cesty. Ale určitě je někdy vyzkouším, ty Tvoje sýrové vypadají moc dobře smajlik a smaženou cibuli já prostě miluju smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz