FOTORECEPT: Karfiolovo- fazuľová panvica s mrkvovým pyré
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
karfiol
250
g
pasírované paradajky
1
ks
cibuľa
kari korenie
soľ
Pyré
700
g
mrkva
2
PL
maslo
500
g
karfiol
sójová omáčka
postup
1.
Na oleji speníme cibuľku a pridáme umytý a na ružičky natrhaný karfiol. Posypeme karí korením a restujeme asi 5 minút.
2.
Medzitým si v slanej vode uvaríme do mäkka fazuľku, ktorú potom scedíme a pridáme ku karfiolu.
3.
Všetko zalejeme 250g pasírovanými paradajkami a osolíme podľa chuti.
4.
V druhom hrnci si v slanej vode uvaríme očistenú a nakrájanú mrkvu, z ktorej potom scedíme vodu a pridáme 2PL masla.
5.
Ponorným mixérom rozmixujeme na kašu a podľa chuti dáme sójovú omáčku a osolíme.
6.
Na tanier najprv naservírujeme pyré a na vrch dáme karfiolovo-fazuľovú zmes. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.