Placky z kapusty
4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
hladká múka
450
g
kvasená kapusta
150
g
sadlo
2
PL
oškvarky
1
ks
vajce
1
KL
kmín
trochu
korenie
trochu
soľ
štipiek
majoránka
hladká múka na posypanie dosky
olej na vyprážanie
postup
1.
Kapustu necháme chvíľku odkvapkať, potom ju dobre vymačkáme a pokrájame. zmiešame ju s hladkou múkou, pridáme nadrobno pokrájané alebo pomleté škvarky, zmäknuté sádlo, soľ, vajce, korenie, majoránku. kmín a zmes rukami dobre prepracujeme.
2.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrubší plát a pomocou pohára vykrajujeme kolieska. Placky smažíme v horúcom oleji a hotové ukladáme na papierovú utierku, aby sa vsiakol prebytočný tuk.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.