Veľkonočné cupcakes s lízankami
12
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
113
g
Hera maslova prichuť
130
g
krupicový cukor
3
ks
vajce
60
ml
mlieko
195
g
hladká múka
štipiek
soľ
1,5
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1
ks
citrónová kôra
100
g
čokoláda 70%
Krém
250
g
Hera maslova prichuť
190
g
cukor práškový
50
ml
mlieko
3
ČL
citrónová šťava
75
g
biela čokoláda
30
ml
smotana na šľahanie (33 %)
dekorácie
cukríky marshmallow
postup
1.
Postup: Predhrejeme si rúru na 175 ˚C. Zmäknutú Heru Maslová príchuť vyšľaháme s krupicovým cukrom do hladkej peny. Pridáme postupne vajcia. Vedľa si preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ. Potom do vyšľahanej peny prisypeme polovicu múčnej zmesi a mlieko. Krátko prešľaháme.
2.
Dosypeme zvyšok sypkých surovín vrátane citrónovej kôry a nastrúhanej čokolády. Dôkladne všetko prešľaháme. Pripravené cesto rovnomerne rozdelíme do formy na muffiny, vyskladanej papierovými košíčkami. Pečieme 17-20 minút, upečenie vyskúšame zapichnutím špajle – ak sa nelepí, je upečené.
3.
Postup krém: Zmäknutú Heru Maslová príchuť vyšľaháme s práškovým cukrom do hladkého krému. Postupujeme tak, že na dno umiestnime do jednej časti Heru Maslová príchuť a do druhej nasypeme práškový cukor, ktorý zalejeme a premiešame s vlažným mliekom. Pridáme ešte citrónovú šťavu.
4.
Potom začneme všetko šľahať do hladkej peny. Smotanu s kúskami čokolády rozpustíme v kastróliku, kým nám nevznikne hladká hmota. Necháme vychladnúť a potom zamiešame do krému. Necháme chvíľu chladiť v chladničke a môžeme zdobiť. Týmto krémom potrieme povrch cupcakes.
5.
Lízanky pripravíme tak, že si marshmallow rozkrájame na plátky. Do nich zapichneme špajle alebo špáradlo a zdobíme podľa vlastnej fantázie. Môžeme si rozohriať bielu a tmavú čokoládu, rôzne nimi plátky dozdobiť. Ďalej môžeme ich povrch potrieť čokoládou a posypať ich cukrárskymi dekoráciami atď. Takto pripravené lízanky nakoniec zapichneme do cupcakes.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Hera
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.