Brusnicové muffiny s vaječným likérom
12
porcií
35
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
2
hrnčeky
hladká múka
3/4
hrnček
kryštálový cukor
1
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1/2
KL
mletý muškátový oriešok
1/2
KL
jedlá sóda
1
štipka
soľ
1
ks
vajce
3/4
hrnček
vaječný likér
1/4
hrnček
rastlinný olej
1
ČL
vanilkový extrakt
1
hrnček
brusnice
Posýpka:
1/2
hrnček
kryštálový cukor
5
PL
hladká múka
1/2
KL
mletý muškátový oriešok
4
PL
studené maslo
postup
1.
Rúru pred začiatkom prípravy dáme vyhriať na 180°C a formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
2.
Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok do pečiva, sódu, mletý muškátový oriešok a štipku soli. V menšej miske vymiešame vajíčko, vaječný likér, olej a vanilkový extrakt. Do suchej zmesi vmiešame mokrú a vymiešame hladké cesto, do ktorého vmiešame brusnice.
3.
Prstami z múky, cukru, muškátového oriešku a studeného masla vytvoríme posýpku. Cestom naplníme do 2/3 košíčky, posypeme ich posýpkou, muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 20 minút. Upečené muffiny necháme pred jedením cca 30 minút chladnúť.
Podobné recepty
Už nikdy vám neprasknú! Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, urobte grilované klobásy bez prasklín, krásne chrumkavé a vždy chutné
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.