Smotanová artičoková polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
ks
zemiaky
1/2
ml
voda
2
ks
šalotka
2
PL
olivový olej
6
ks
artičoky
podľa chuti
soľ
2
PL
kyslá smotana
podľa chuti
bylinky
postup
1.
Zemiak ošúpeme a pokrájame na väčšie kocky. Posekáme nadrobno šalotky. Scedíme uvarené artičoky a nakrájame nadrobno.
2.
V hlbokej panvici alebo vo veľkom hrnci osmažíme na oleji šalotky. Pridáme zemiaky a artičoky a podusíme na horúcom oleji asi 2 až 3 min. Zalejeme vodou, pridáme soľ a necháme variť cca 40 min.
3.
Pridáme kyslú smotanu a dobre zamiešame. Odložíme z horáka a pridáme nadrobno pokrájané bylinky.
4.
Polievku môžeme následne rozmixovať. Podávame teplú.
Podobné recepty
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu a nebude ani lepší. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.