Zemiakové knedličky plnené slaninou
stredná
náročnosť
ingrediencie
800
g
uvarené zemiaky v šupke
1/2
KL
soľ
50
g
škrobová múčka
150
g
hrubá krupica
1
ks
vajce
150
g
hrubá múka
podľa chuti
slanina
postup
1.
Uvarené zemiaky ošúpeme, necháme vychladnúť a potom ich nastrúhame na dosku. Posolíme, pridáme škrobovú múčku, krupicu, doprostred rozbijeme vajce a za postupného pridávania múky vypracujeme pevné cesto.
2.
Pokrájanú slaninu speníme na rozpálenej panvici.
3.
Cesto rozvaľkáme na placku, pokrájame na štvorce, na každý dáme za lyžičku opraženej slaniny a sformujeme guľaté knedličky. Varíme ich v posolenej vode asi 15 min.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.