Zázračné hviezdičky
12
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
220
g
práškový cukor
štipiek
soľ
1
PL
rum
320
g
múka
80
g
mleté mandle
2
ks
vajce
1
ks
aróma na pečenie s chuťou mandlí
50
g
maslo
Plnka
200
g
marcipán
1
ks
pomaranč
trochu
práškový cukor
100
g
lekvár
Ozdoba
2
ks
vaječný bielok
1
PL
citrónová šťava
150
g
práškový cukor
2
PL
kandizovaná pomarančová kôra
postup
1.
Všetky suroviny na cesto zmiešame dohromady, potom ho vložíme do fólie a na pol hodinu dáme na chladné miesto. Cesto vyberieme na pomúčenú dosku a po vyvaľkaní vykrajujeme hviezdičky. Hviezdičky položíme na papierom vystlaný plech a v predhriatej rúre ich pri teplote 180°C pečieme 5-6 minút do svetložlta.
2.
Marcipánovú masu ochutíme nastrúhanou kôrou z pomaranča, troškou pomarančovej šťavy a dobre zmiešame. Na doske posypanej práškovým cukrom masu vyvaľkáme asi na 3 mm a formičkou z nej povykrajujeme polovičné množstvo hviezdičiek, než boli z cesta.
3.
Na jednu hviezdičku z cesta dáme lekvár, prikryjeme marcipánovou, tú tiež potrieme lekvárom a prikryjeme ju druhou hviezdičkou z cesta. Bielka s citrónovou šťavou a práškovým cukrom vymiešame na hustú masu, natrieme ňou vrch hviezdičiek, posypeme kandizovanou kôrou a necháme zaschnúť. Takto pokračujeme so všetkými hviezdičkami.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.