Jogurtové cupcakes
15
porcií
85
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
2
ks
vajce
150
g
kryštálový cukor
125
g
maslo
250
ml
grécky jogurt
270
g
polohrubá múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
1
KL
vanilkový extrakt
1
štipka
soľ
Krém:
250
g
syr Mascarpone
3
PL
smotana na šľahanie
2
PL
práškový cukor
1
KL
vanilkový extrakt
postup
1.
Najskôr si rozpustíme maslo a necháme ho vychladnúť. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne prilievame maslo, jogurt a vanilkový extrakt. Ručne vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva.
2.
Košíčky na muffiny naplníme cestom do 2/3. Pečieme pri teplote 180°C cca 25 minút. Upečené necháme vychladnúť na mriežke.
3.
Mascarpone veľmi rýchlo zmiešame s práškovým cukrom, aby nebolo príliš riedke. Pridáme vyšľahanú smotanu a vanilkový extrakt. Krémom pomocou cukrárenského vrecka ozdobíme cupcakes. Na vrch môžeme dať obľúbené ovocie podľa chuti.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.