Bomba jablčník
24
porcií
95
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
polohrubá múka
250
g
cukor
4
ks
vajcia
4
cl
voda
100
ml
olej
1
ks
prášok do pečiva
1
kg
jablká
2
ks
Zlatý klas Dr.Oetker
300
ml
mlieko
ks
granko na posýpanie
postup
Výborný koláčik s jablkami.
1.
Najprv si urobíme korpus: múku ,cukor, žĺtka, 1 dl vody,olej, prášok do pečiva a zmiešame.
2.
Vyšľaháme z bielok tuhý sneh a jemne vmiešame do cesta.
3.
Jablká zbavíme šupiek,nakrájame a dáme variť,spolu s 1dcl vody a 4PL cukru. Zlate klasy si pripravíme s 300 vody, a keď sú jablká uvarené,tak ich vlejeme do masy. Hmotu treba nechať vychladnut.
4.
Na upečený a vychladnutý korpus navrstvíme vychladnutú jablkovú zmes.
5.
Šľahačky v prášku zmiešame s deklarovaným množstvom studeného mlieka a šľaháme elektrickým šľahačom 4 min. Šlahačku navrstvíme na koláčik a hotový posypeme grankom, alebo strúhanou čokoládou.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.