Čerešňový koláč s celozrnnou múkou s kokosovou posýpkou
ingrediencie
Posýpka
postup
Použila som polovicu pšeničnej celozrnnej múky a polovicu polohrubej múky. Mierkou je hrnček 250ml. Posýpka je s kokosom.
V miske si zmiešame múku spolu so soľou a sódou.
Rozdelíme vajcia. Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh. Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme penu. Pridáme múkovú zmes z druhej misky.
Rozohrejeme maslo spolu s mliekom. Toto vlejeme do misky a dôkladne zmiešame. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto je hotové.
Čerešne som neodkôstkovala. Boli umyté a vysušené.
Veľký plech z rúry opatríme papierom na pečenie. Cesto dáme na plech, vyrovnáme, na cesto pokladieme čerešne, blízko seba.
Zo surovín na posýpku ručne umiesime posýpku, ktorou posypeme vrch koláča. Pečieme cca 35-40 minút na 180 st. v strede rúry.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.