FOTORECEPT: Zázvorové sušienky
37
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
100
g
maslo
100
g
trstinový cukor
1
ks
bielok
1
KL
vanilkový extrakt
1
PL
med
1
KL
škorica mletá
1
KL
mletý zázvor
170
g
múka hladká
1
KL
sóda bikarbóna
1
štipka
soľ
postup
Domáce sušienky sú najlepšie.
1.
Zmäknuté maslo spolu s cukrom vymiešame do peny, pridáme bielok, med, vanilkový extrakt a všetko spolu vyšľaháme. Múku, škoricu, zázvor, sódu a štipku soli zmiešame a spojíme s maslovou penou. Vypracujeme cesto. Je trochu lepivé ale to nevadí. Cesto zabalíme do fólie a dáme 1 - 2 hodiny do chladu.
2.
Z odležaného cesta robíme guľky, obalíme ich v kryštálovom cukre a kladieme na plech, na pečiaci papier. Kladieme ich trochu ďalej od seba. Dlaňou guľky sploštíme.
Podobné recepty
Od detstva mám blok, keď vidím rascovú polievku s vajíčkom, hovorí šéfkuchár Martin Novák otvorene. Rád má však túto klasiku (rozhovor)
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.