Orechovo-kokosové bonbóny s datľami
ingrediencie
postup
Domáce bonbóny bez pridaného cukru.
Odkôstkované datle namočíme na 1 hodinu do vody. Potom dôkladne scedíme a rozmixujeme. Vlašské orechy nadrobno nasekáme.
Do misky dáme rozmixované datle, pridáme posekané vlašské orechy, strúhaný kokos, kakao a pár kvapiek vanilkového extraktu a ručne spolu vymiešame. Ak masa nie je dostatočne hustá, pridáme kokos. Hustú lepivú hmotu odložíme na 2 hodiny do chladničky.
Silikónovú formu na bonbóny vopred vymastíme rozpusteným maslom a necháme dobre schladiť v chladničke.
Vychladnutou zmesou naplníme pripravenú formu, povrch stierkou dobre zarovnáme a prikryjeme fóliou na potraviny. Naplnenú formu znovu vrátime do chladničky. Necháme stuhnúť do druhého dňa.
Stuhnuté bonbóny opatrne vyberieme z formy a posypeme kakaom. Skladujeme v chladničke v uzatvorenej nádobe alebo uložíme do papierových cukrárenských košíčkov a odložíme do chladu. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.