Belgické maslové kváskové wafle - ideálne raňajky
ingrediencie
postup
Skvelé raňajky pre celú rodinu, sú chrumkavé a trvanlivé, recept je na tuhé cesto, recept som videla na FB stránke Papaničkovo, trochu som ho upravila.
Roztopíme si maslo, pridáme mlieko, cukor, škoricu,soľ, vanilku a premiešame, pokiaľ nie je zmes horúca pridáme 2 vajíčka a pomiešame. Prelejeme do misy a pridáme 2 PL ražného kvásku.
Pridáme preosiatu múku a miešame, kým vznikne hladké cesto.
Cesto necháme 1,5 h kysnúť a na 12h/na noc ho dáme do chladničky. Misku treba prekryť vekom/fóliou aby cesto neobschlo.
Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na 12 častí (guličiek) a necháme aspoň 2 hod. podkysnúť.
Rozohrejeme waflovač a vložíme guľočku, pritlačíme a pečieme. Dĺžka pečenia závisí od prístroja, treba radšej skontrolovať. Dozdobíme a obložíme podľa chuti. Prajem dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.