FOTORECEPT: Čokoládove rezy

Suroviny na cesto. Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s vanilinovým cukrom , kryštál cukrom do penista postupne pridavame olej, múku zmiešanu s práškom do pečiva preosiatym kakaom, premiešame.

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý varechou zľahka vmiešame do cesta. Plech vymastíme maslom, vysypeme múkou rovnomerne rozotrieme hnedé cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 20 - 25 minút.

Po upečení pomocou varechy ešte za horúca urobíme do cesta rovnomerne dierky viď, foto.

Suroviny na svetlú vrstvu. V mlieku uvaríme vanilkový puding do, ktorého za horúca vmiešame po kúskoch maslo pokrájané na menšie kúsky, premiešame.

Korpus pofrkame trochou mlieka za pomoci lyžice viď, foto.

Nanesieme vanilkový puding.

Suroviny a tmavú vrstvu.

Opäť v mlieku uvaríme čokoládový puding do ktorého za horúca vmiešame maslo pokrájané na menšie kúsky.

Čokoládový puding rozotrieme na vanilkový puding necháme vychladnúť. Zdobenie podľa seba a svojej fantázie.Dobrú chuť.