FOTORECEPT: Pohánková kaša s jogurtom a ovocím
ingrediencie
postup
Pohánka bola pôvodne potravina chudobných, dnes je to jedna z uznávaných najzdravších potravín. Pohánka obsahuje minerálne látky ako horčík, zinok, železo, vápnik, fosfor a draslík, vitamíny B1, B2, E, C a vitamín P - rutín. Posilňuje imunitu, má priaznivý vplyv na srdce, pečeň, cievy a tráviace orgány. Je bezlepková, je bohatá na vlákninu, je veľmi vhodná pre diabetikov aj pri chudnutí. Dá sa pripraviť na slano aj na sladko.
Pohánku dobre opláchneme na sitku pod tečúcou vodou. Pridáme mlieko, lyžicu medu a štipku soli. Za stáleho miešania privedieme do varu a za občasného miešania varíme asi 10 minút. Odstavíme, prikryjeme a necháme dôjsť.
Hotovú kašu preložíme do misky, pridáme biely jogurt, posypeme orechami a ovocím. Pridať môžete ale čokoľvek čo máte doma a načo máte chuť.
Ak si kašu naložíte do zatváracieho pohára môžete si ju vziať do práce alebo na výlet.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.