Hubová polievka s krupicovými haluškami
Hubová polievka s krupicovými haluškami
Zdroj: parsons
ingrediencie
1
PL
olej
1
PL
maslo
1
ks
cibuľa
2
hrste
sušené alebo čerstvé huby
1
ks
veľká mrkva
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
hladká múka
1
PL
majoránka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
Krupicové halušky
1
ks
vajce
2
PL
zmäknuté maslo
trochu
detská krupica
postup
Voňavá polievka na chladné večery. Aromatická, horúca, sýta – skrátka vynikajúca.
1.
Najskôr si zarobíme cesto na halušky: v miske rozhabarkujeme vajíčko a pridáme zmäknuté maslo.
2.
Spoločne vyšľaháme a postupne pridávame krupicu, aby nám vzniklo jemné cesto. Odložíme bokom.
3.
Na zahriatom oleji a masle speníme nasekanú cibuľku a pridáme nakrájané huby.
4.
Restujeme na miernom ohni asi päť minút, a potom pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu
5.
Všetko zalejeme asi litrom vody, a keď polievka zovrie odlyžičkujeme do nej krupicové cesto.
6.
Prikryjeme a necháme bublať, kým mrkva nezmäkne.
7.
Do polievky pretlačíme cesnak a zahustíme ju zápražkou z múky, masla a trošky vody.
8.
Nakoniec ju celú dobre osolíme, okoreníme a ešte minútku dve prevaríme aj so sušenou majoránkou.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie halušky: Stačí pridať túto surovinu a zemiaky vám nikdy nesčernejú, perfektný trik
Keby ste si mali vybrať len jedno charakteristické jedlo z našej gastronómie, ktoré by to bolo? U nás sú to...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
TOP
Už nikdy sa vám nezlepia a zostanú krásne krémové! Zabudnite na suché halušky, takto budú vždy perfektné aj na druhý deň, rozdiel nespoznáte
Odteraz si vychutnáte každé sústo! Perfektný trik na krásne krémové halušky a tipy, ako ich podávať aj na druhý deň.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.