Francúzsky krémeš
ingrediencie
postup
Francúzsky krémeš nám často robievala starká a nikdy som lepší nejedla, stará mama má dnes 84rokov, piecť už síce dávno prestala, ale recept som "zdedila" ja. Je to vpodstate rýchly zákusok a výborný, vždy zaň dostanem pochvalu🙂
Dať upiecť cesto podľa návodu na obale, nezabudnite si ho popichať vidličkou
3 hrnčeky vody a 15dkg cukru dáme zvariť, vo zvyšnom 1hrnčeku vody rozmiešame 3 zlaté klasy a 2 vanilkové cukry, uvaríme z toho hustý puding. Necháme trochu vychladnuť.
Z 5bielok a 15dkg cukru vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho ešte do teplého (nie horúceho)pudingu zo zlatého klasu a vymiešame.
Nakoniec si vyšľaháme smotany so stužovačmi
Na spodné cesto natrieme najskôr plnku z pudingu, na to šľahačku, vrchné cesto si narežeme na štvorčeky, polejeme čokoládou na varenie rozpustenou s trochou tuku a necháme stuhnuť. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.