Cestoviny na mexický spôsob
ingrediencie
postup
Skvelé a chutné cestoviny či už na večeru alebo obed. Pri príprave mojich receptov sa vždy niekým inšpirujem, ale jednotlivé ingrediencie dopĺňam podľa mojich chutí :)
Najprv si dáme zovrieť posolenú vodu, po zovretí do nej pridáme cestoviny a necháme variť pokým nezmäknú. Doba varenia je podľa toho či ľúbite cestoviny al dente alebo skôr mäkkšie.
Popri varení cestovín si nakrájame údenú krkovičku na menšie kúsky. Krkovičku orestujeme klasicky na troške oleja a pridáme trochu červeného vína.
Krkovičku restujeme na ponvici približne 5 minút (do mierneho opečenia). Potom pridáme kukuricu a fazuľku bonduelle z konzervy. Pridáme ešte 3 lyžice pikantného kečupu.
Na konci zmiešame uvarené cestoviny s mäsom, kukuricou a fazuľkou v jednej nádobe (ja používam vok). Na konci cestoviny posypeme nastrúhaným syrom, prípadne si syr ešte každý nasype podľa chuti už priamo na tanieri. :) Dobrú chuť, snáď vám cestoviny budú chutiť. :)
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.