Perníčky s rumovou glazúrou
ingrediencie
postup
Perníčky s rumovou glazúrou Vás očaria chuťou ako z obchodu, pričom suroviny sú o niečo zdravšie ako na obale polotovaru.
Med s cukrom uvaríme v malom hrnčeku tak, že miešaním a zahrievaním rozpustíme do tekutej hmoty. Pozor, nevaríme, iba zohrejeme k rozpusteniu. Pridáme vajcia, sódu bikarbónu a korenia a dobre premiešame. Nakoniec pridáme preosiatu múku a vypracujeme cesto.
Z cesta tvarujeme guľky asi ako väčší vlašský orech, ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 15 minút na 160 stupňov celzia.
Vychladnuté perníčky ozdobíme cukrovou polevou, ktorú sme si pripravili zmiešaním práškovèho cukru s rumom a v prípade potreby trochu zriedili vodou. Polevu necháme zaschnúť.
Perníčky uskladníme v nádobe- vydržia dlho (ak sa hneď do nich nepustíte), takže ich už kľudne môžete začať piecť na Vianoce. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.