Kysnuté tlačené buchty s makom
ingrediencie
Plnka
Dokončenie
postup
Jednoduchá pochúťka, ktorej sa nedá odolať. Vhodné na raňajky, olovrant či sladkú večeru.
Do vlažného mlieka pridáme 1PLcukru vysypeme droždie necháme nakysnúť kvások. Do misy preosejeme múku pridáme všetky suché ingrediencie, kvások, vajíčka, rozpustené maslo, smotanu. Mixérom vymiešame cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť aspoň 50 minút. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku pomocou väčšieho pohára vykrojíme kolieska poukladáme na plech vymastený maslom. Necháme kysnúť 15 minút. Mak s lekvárom zmiešame podľa potreby. Následne menším pohárom vytlačíme priehlbinky, do ktorých dáme makovú plnku viď nižšie, foto. Rozpustené maslo asi 60 gr zmiešame s kryštál cukrom, múkou urobíme posýpku. Posypeme, boky potrieme rozpusteným maslom.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 20 minút do zlatista. Po upečení potrieme za horúca rozpusteným maslom, necháme vychladnúť.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.