Najlepší nepečený koláč zo sušienok a s mliečnym krémom

Ako prvé si pripravíme krém. Smotanu, cukor a stužovač vymiešame na pevnú šľahačku. Želatínu pripravíme podľa návodu, dáme ju do mlieka a premiešame. Postupne do neho ručne primiešame šľahačku tak aby vznikol jemný krém. Pripravený krém dáme zatiaľ do chladničky.

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu a pridáme do nej smotanu na šľahanie. Miešame kým sa celá nerozpustí.

Do tortovej formy na spodok uložíme sušienky - striedavo biele s tmavými. Potrieme tenkou vrstvou krému a ten ešte polejeme čokoládou. Nerobíme však celú vrstvu čokolády, len na husto pofrkáme. Na čokoládu ukladáme opäť sušienky, krém a čokoládu. Takto urobíme ešte dve vrstvy a vrchná končí sušienkami. Jemne ich zatlačíme a vrch potrieme zvyšným krémom a ozdobíme čokoládou.

Pripravený dezert dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 3 hodiny.

Dobrú chuť.