Bruschetta s bazalkovým pestom
Bruschetta s bazalkovým pestom
Zdroj: parsons
ingrediencie
bageta
olivový olej
cherry paradajky
parmezán (hoblinky)
čerstvá bazalka (lístky)
Pesto
2
hrste
bazalka
1
strúčik
cesnaku
1
PL
orechy (píniové, mandle, vlašské, kešu, ...)
2
PL
parmezán
olivový olej
soľ, mleté čierne korenie
postup
Letné pohostenie pre návštevu alebo ľahká večera.
1.
Pesto: do mixéra vložíme lístky čerstvej bazalky, pridáme cesnak, oriešky, strúhaný parmezán a rozmixujeme.
2.
Postupne prilievame olivový olej, kým nedostaneme zelenú roztierateľnú pastu.
3.
Dochutíme soľou, korením a môžeme pridať aj kvapku citrónovej šťavy.
4.
Pečivo pokrájame na menšie kúsky a nasucho opečieme na panvici do chrumkava.
5.
Hotové bagetky potrieme pestom a dozdobíme cherry paradajkami, hoblinkami parmezánu a malými lístkami bazalky.
6.
Pokvapkáme olejom a môžeme servírovať.
7.
Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Silvestrovská klasika – chlebíčky a jednohubky
Jedlo na silvestrovskej oslave musí byť praktické, aby ho mohli hostia pohodlne konzumovať, a aby ste sa vy ako...
Bruschetta: Rýchla a aromatická pochúťka z čerstvých surovín
Slnkom prevoňané paradajky kraľujú chrumkavému pečivu v zaujímavých receptoch na taliansku bruschettu.
Pesto: Aké typy pesta poznáme, ako si ho správne pripraviť a uskladniť
Práve vyrobené domáce pesto z čerstvých surovín je čosi, čomu neodolá žiaden milovník cestovín. Použiť sa...
Pestá z petržlenovej vňate sa stanú hitom vašej kuchyne!
Pestá sú v našej kuchyni stálym pomocníkom pri tvorbe jedla „rýchleho“ hladu. Najčastejšie skončia...
Slané chuťovky na Silvestra: Zbierka najlepších receptov na silvestrovské pohostenie pre každú návštevu. Inde už nehľadajte, tu sú všetky!
Výborné slané chuťovky na záver roka, ktoré u nás nikdy nechýbajú. Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov.
Znova všetko zle: Trháte listy bazalky? V žiadnom prípade to už nerobte!
Aj vy zvyknete lístky bazalky trhať prstami? Toto je dôvod, prečo to už nikdy nerobte!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.