Domáca pizza: Lepšia ako z pizzerie, FOTORECEPT
ingrediencie
Na obloženie
postup
Výborná domáca pizza s chutným cestom a cesnakovými okrajmi. Cesto je vláčne a pritom jemné. Z tejto dávky vytvoríte 2 stredne veľké pizze.
Odvážime a skombinujeme obe múky.
Vo vlažnom mlieku s cukrom rozmrvíme droždie a necháme mierne podkysnúť.
K múke pridáme soľ, olivový olej a mlieko.
Nakoniec do zmesi vlejeme kvások.
Vymiesime cesto, kým nebude vláčne, hladké. Malo by sa úplne odtŕhať od stien nádoby. Cesto dáme na teplé miesto vykysnúť.
Medzitým si pripravíme ingrediencie na obloženie pizze.
Cesnakové struky nastrúhame a rozmiešame s olivovým olejom.
Cesto rozdelíme na dve časti a z každého urobíme okrúhlu pizzu. Cesto buď naťahujte alebo rozvaľkajte, aby bolo tenké. Potom potrite olejom s cesnakom.
Na olej s cesnakom naneste kečup alebo červené pesto a posypte strúhaným syrom.
Naukladajte ingrediencie podľa chuti a preferencií.
Posypte ešte ďalšou vrstvou syra.
A dajte piecť do rúry vyhriatej na 220°C. Upečená bude približne o 12-15 minút.
Potom už len nakrájajte a podávajte. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.