Estónsky kringel
Estónsky kringel
Zdroj: Katarína201
ingrediencie
350
g
hladká múka
120
ml
mlieko
1/2
kocka
čerstvé droždie
1
ks
vajce
2
ČL
med
40
g
trstinový cukor
1
ČL
soľ
40
g
zmäknuté maslo
Plnka
70
g
zmäknuté maslo
2
KL
Cejlonská škorica
80
g
trstinový cukor
250
g
očistené jablká
šťava z polovice citróna
100
ml
voda
4
PL
trstinový cukor
postup
Výborné kysnuté cesto s jablkovou plnkou...
1.
Zmiešame mlieko, droždie, cukor, vajce a med. Pridáme múku a vymiešame kompaktnú hmotu. Po kúskoch pridávame zmäknuté maslo a s poslednej kúskom masla pridáme soľ.
2.
Prenesieme na pomúčenú dosku a vypracujeme bochník. Dáme do misky a zakryjeme utierkou a dáme na teplé miesto vykysnúť.
3.
Medzitým zmiešame zmäknuté maslo so škoricou a cukrom. Nakrájame jabĺčka, dáme do hrnčeka a spolu so 4 pl cukru, citrónovou šťavou a vodou povaríme do zmäknutia a necháme vychladnúť.
4.
Vykysnuté cesto spracujeme na pomúčenej doske, vyvaľkáme, natrieme maslovo škoricovou plnkou, poukladáme vychladnuté jabĺčka a zatočíme do rolády. Tú pozdĺžne prerežeme a prekladáme jednu časť cez druhú, aby nám vznikol pletenec, ktorý potom spojíme do tvaru venca. Na plechu necháme ešte cca 10 min. podkysnúť. Pečieme pri 180°C asi 25 až 30 minút do zlatista.
Podobné recepty
Podobné články
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Vaše telo sa vám poďakuje! Toto sa stane, keď budete jesť aspoň jedno jablko denne
Známe príslovie hovorí, že "jablko denne ušetrí návštevu lekára". Čo je však na tomto prísloví skutočne...
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
Vezmite jablká a urobte tieto lyžicové a hrnčekové jablkové koláče! Recepty, po ktorých si oblížete všetky prsty
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť? Máme pre vás bohatú ponuku jablkových koláčov, ktoré sú jednoduché...
Do cesta na jablkový koláč pridajte tri polievkové lyžice. Vyjde dokonale chrumkavé
Jablkový koláč sa nie nadarmo nazýva kráľovnou koláčov. Pravdepodobne neexistuje nikto, kto by ho nemal rád...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.