Tvarohový pohár s rebarborou a jahodami
ingrediencie
Krém
Ovocná omáčka
postup
Osviežujúci dezert, ktorý spája kyselkavú rebarboru a sladké jahody.
Sušienky podrvíme a rozsypeme medzi sklenené poháre alebo misky. Lyžicu omrviniek odložíme na finálne zdobenie.
Krém: tvaroh vyšľaháme s cukrom a vanilkou a nakoniec len zľahka primiešame kyslú smotanu.
Krém rozdelíme medzi poháre so sušienkami, pár lyžíc si môžeme odložiť na finálne zdobenie. a uložíme ich do chladničky.
Omáčka: rebarboru pokrájame na menšie kúsky (cca 2 cm), jahody prepolíme a obe plodiny nasypeme do rajnice. Pridáme kvapku vody, cukor a spoločne privedieme k varu.
Varíme, kým rebarbora nezmäkne a jahody sa nezačnú rozpadávať. Omáčku odstavíme a necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
Vychladnutú omáčku rozdelíme do pohárov na tvarohový krém. Vrch dozdobíme troškou krému, podrvenými sušienkami a tvarohové poháre uložíme do chladu na aspoň hodinu.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.