Pečené plnené vykostené kuracie stehná so zemiakmi
ingrediencie
Ďalej potrebujeme:
postup
Výborný sviatočný obed:)
Vykostené kuracie stehná jemne naklepeme pod potravinárskou fóliou, posolíme, posypeme mletým čiernym korením z obidvoch strán.
Na každý kus položíme plátok šunky, syra, kúsok papriky, kúsok cibule a zvinieme. Spojíme ihlicou alebo špáradlom.
Zemiaky očistíme, pokrájame na krúžky, pridáme na plátky pokrájanú cibuľu, posolíme, pridáme celú rascu a premiešame.
Spodok menšej zapekacej nádoby potrieme rastlinným olejom, uložíme polovicu zemiakov, na zemiaky položíme pripravené kuracie rolky a na povrch uložíme zvyšné zemiaky.
Prikryjeme alobalom, pečieme pri teplote 200°C asi 60 minút alebo podľa potreby. Potom alobal odstránime a povrch zapečieme do zlatista.
Podávame so zeleninovým šalátom. Obed je naozaj vynikajúci.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.