Bohatá šunková nátierka
ingrediencie
postup
Jemná nátierka z čerstvej šunky, syra a varených vajec. Chutný spôsob ako začať deň alebo rýchla a delikátna večera.
Vajcia vložíme do vriacej vody a varíme na miernom plameni zhruba 10 minút, schladíme a olúpeme.
Šunku pokrájame na menšie kocky a vložíme do kuchynského robota.
Pridáme syr, prekrojené vajcia, horčicu a všetko spolu rozmixujeme do hladkej peny. Aby sa všetky suroviny dobre rozmixovali môžeme pridať lyžicu či dve smotany alebo mlieka.
TIP: ak je pre nás francúzska horčica príliš silná, môžeme jej ostrejšiu chuť vyvážiť lyžičkou medu alebo ju nahradiť obyčajnou horčicou.
Šunkovú nátierku ešte dochutíme soľou a čerstvo zomletým korením a podávame na čerstvom chlebíku alebo cesnakovej hrianke. Dobrú chuť!
TIP: nátierku môžeme tiež spracovať vidličkou v miske alebo rozmixovať pomocou ponorného mixéra.
Ešte viac overených receptov na šunkovú nátierku nájdete TU.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.