Vláčny čokoládovo-tvarohový koláč
ingrediencie
Čokoládové cesto
Tvarohová plnka
postup
Strakatý koláč z vláčneho čoko cesta a sviežej tvarohovej plnky.
Čokoládové cesto: Nalámanú čokoládu a maslo rozpustíme nad vodným kúpeľom vo väčšej miske, primiešame cukor a zmes necháme vychladnúť.
V inej miske spolu premiešame preosiatu múku, kakao, kypriaci práčok a soľ.
Do vychladnutej čokoládovej zmesi po jednom primiešame vajcia a žĺtok a zľahka primiešame aj zmes sypkých surovín.
Polovicu cesta nalejeme do malého štvorcového plechu (20x20 cm), ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
Plnka: jemný tvaroh vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Nakoniec primiešame vajce.
Tvarohovú plnku po lyžiciach náhodne povkladáme do čokoládového cesta v plechu a zalejeme druhou polovicou cesta.
Čokoládovo-tvarohový koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 30 minút, necháme vychladnúť a môžeme servírovať. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.