Zemiaková placka s bravčovým mäsom so zeleninou
ingrediencie
Soté
Zemiakové placky
postup
Tradičné zemiakové placky s bravčovým mäsom a zeleninou sú vždy ideálnou voľbou na víkendový obed. Chutí celej rodine.
Na oleji opražíme cibuľu, mäso nakrájame na rezance.
Keď je poriadne rozohriatá cibuľa , pridáme polovicu mäsa a poriadne osmažíme.
Pridáme cesnak.
Potom pridáme druhú polovicu mäsa a spolu poriadne osmažíme.
Pridáme koreniny, premiešame, zakryjeme pokrievkou a necháme dusiť asi 20 minút.
Keď už je mäso takmer hotové, pridáme papriku nakrájanú na rezance a paradajky na polovičky , mrazenú zeleninu a ďalej dusíme.
Keď je mäsko aj zelenina uvarená , pridáme kečup a feferón , krátko povaríme.
Medzitým , si urobíme placky.
Panvicu rozohrejeme s trochou oleja , cesto rozotrieme na celú panvicu a upečieme z oboch strán.
Placky ukladáme jednu na druhú , aby sme ich udržali teplé. Kým upečieme placky, mäsko bude akurát .
Na placku dáme hotové soté , preložíme na polovicu, obložíme šalátom a zeleninou podľa chuti, posypeme strúhaným syrom.
Prajem dobrú chuť 😉.
pr článok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.