Lahodné koláčiky plnené mascarpone
ingrediencie
postup
Výborný dezert, ktorý ohromí aj tých najnáročnejších. Krém z mascarpone a kondenzovaného mlieka presvedčí každého.
Do hrnca nalejeme vodu, pridáme mlieko, zmäknuté maslo, štipku soli a hladkú múku.
Všetko spolu premiešame na miernom ohni a necháme urobiť lepkavé cesto.
Takto pripravené cesto vytvarujeme do bochníka a preložíme do misky.
Následne ho rozmixujeme mixérom.
Po chvíľke pridáme postupne 3 vajíčka, medzi každým šľaháme 1 minútu, nedávame ich všetky naraz, ale postupne.
Takto pripravené cesto preložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
Na plech dáme papier na pečenie a cukrárskym vreckom nanášame pásiky.
Pečieme v rozohriatej rúre 15 minút pri 180 stupňoch.
Po upečení pásiky pozdĺžne prekrojíme a naplníme mascarpone, ktoré sme vymiešali s kondenzovaným mliekom.
Pripravené koláčiky dáme na noc do chladničky a pred podávaním poprášime práškovým cukrom.
Prajem dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.