Lievikový koláč: Fantastická rýchlovka, keď dostanete chuť na sladké
ingrediencie
Cesto
Na ozdobu
postup
Tento dezert z palacinkového cesta, ktorý sa pripravuje veľmi kreatívnym spôsobom si zamilujete.
V miske premiešame múku, soľ, kypriaci prášok a cukor.
Prilejeme polovicu mlieka, pridáme vajce a metličkou vymiešame do hladkej hmoty bez hrudiek. Potom primiešame zvyšok mlieka.
V hlbokej panvici rozpálime olej (dostatok, aby v ňom cesto plávalo).
Asi tretinu cesta z misky prelejeme do lievika, ktorého vyústenie priložíme prstom, aby nám cesto nevytieklo. Lievik prenesieme nad olej, uvoľníme prst a z tečúcim cestom kreslíme do oleja kruhy od stredu smerom von.
Lievikový koláč vyprážame zhru minútu až dve z jednej strany, opatrne ho obrátime dvoma obracačkami a opekáme ešte minútku z druhej strany. Zopakujeme ešte dvakrát so zvyškom cesta.
Horúce lievikové koláče posypeme práškovým cukrom, čerstvým ovocím a môžeme pridať lyžicu čerstvo vyšľahanej šľahačky alobo kopček vanilkovej zmrzliny.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.