Krémová kukuricová polievka
4
porcie
35
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
kukurica mrazená
1
ks
šalotka
1
plátok
zázvor (2 cm)
2
PL
olej
1
ks
zemiak veľký
1
ČL
soľ
1,5
litre
zeleninový vývar
150
ml
šľahačková smotana
1
plátok
maslo
100
g
tvrdý syr (eidam, gouda, chedar, pramezán,...)
4
PL
petržlenová vňať na ozdobu
1
ks
sterilizovaná kukurica
postup
Jednoduchá netradičná polievka, ktorá si vás okamžite získa.
1.
Šalotku nakrájam na drobno, zázvor očistím a nastrúham na jemno.
2.
Na oleji som spenila šalotku, nastrúhaný zázvor a chvíľu restovala.
3.
Pridám mrazenej kukuricu, nakrájaný zemiak na kocky, chvíľu restovať.
4.
Zaliala som vývarom, osolíme podľa potreby a varíme do mäkka.
5.
Rozmixujeme a precedíme, aby tam neboli šupky. Vrtáime na šporák dochutíme plátkom masla, smotanou na šľahanie a štipkou mletého bieleho korenia.
6.
Na tanieri pridáme nastrúhaný syr, kukuricu a petržlenovú vňať. Ak máte radi, veľmi sa k tejto polievky hodí koriandrová vnať.
7.
Dobrú chuť.
Podobné recepty
Toto je dôvod, prečo je moje mäso vždy tak lahodné a jemné ako masielko! Do marinády dajte túto surovinu navyše
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Mária B.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.