Spišské bryndzové pirohy
Spišské bryndzové pirohy
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
hrubá múka
150
g
uvarené zemiaky
300
g
údená slanina
250
g
bryndza
1
ks
vajce
125
g
kyslá smotana
soľ
voda
postup
1.
Z múky, vajca a trochu vody vypracujeme cesto ako na rezance. Rozvaľkáme na hrúbku asi 2 mm a pokrájame na štvorce 6 x 6 cm, ktoré naplníme plnkou, preložíme, okraje postláčame.
2.
Plnku pripravíme z bryndze a z pretlačených zemiakov. Podľa chuti prisolíme.
3.
Pirohy varíme asi 10 minút v osolenej vode. Uvarené polejeme smotanou a posypeme oškvarkami z údenej slaniny.
Podobné recepty
Podobné články
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Už ste pirohy niekedy vyprážali? Neviem vysvetliť, aké dobré sú tieto vyprážané pirohy, celkom z iného sveta a absolútne fantastické
Bryndzové pirohy sú fantastické, ale tieto sú oveľa chutnejšie! Zvonka krásne chrumkavé, vo vnútri úžasne...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Nikdy ho nepridávajte do pirohov! Budú tvrdé a nebudú chutiť tak, ako majú. Toto je tajomstvo mäkkých a chutných pirohov
Pirohy sú jedným z našich najobľúbenejších jedál. Radi ich pripravujeme na sladko alebo na slano. A hoci je...
Ako pripravíte dokonalé cesto na pirohy? Pridajte túto nezvyčajnú prísadu
Kulinárske chute sa môžu veľmi líšiť, ale väčšina z nás reaguje na pirohy s nadšením. Je to ideálna...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.