Kuracie prsia na zelenine a zázvore vo wok panvici
4
porcie
35
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
800
g
kuracie prsia
3
ks
mrkva
1
ks
pór
1/2
ks
malá brokolica
hrstí
hrášok
hrnčekov
zelená fazuľka
1
PL
vegeta
1
KL
soľ
3
PL
olivový olej
podľa chuti
citrónová šťava
podľa chuti
zázvor
podľa chuti
čínske korenie
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme nakrájame na kocky. Dáme do misky, polejeme olejom, pridáme šťavu z citróna. Ďalej soľ, vegetu a zázvor. Premiešame, dáme odležať do chladu do aspoň 2 hodiny.
2.
Mrkvu umyjeme a postrúhame na tenké pásiky, umytý pór pokrájame na kolieska. Brokolicu dáme do sitka a rozoberieme na menšie ružičky. Opláchneme a necháme odkvapkať.
3.
Wok panvicu si rozpálime a dáme do nej mäso. Opekáme asi 5 minút.
4.
Potom pridáme pór a mrkvu. Premiešame a pridáme brokolicu. Nakoniec pridáme hrášok a fazuľku. Posypeme korením na čínu a opekáme 7 - 8 minút.
5.
Podávame podľa chuti s hranolkami, pečenými zemiakmi či rezancami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.