Hráškový krém
Hráškový krém
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
PL
maslo
50
g
šalotka
150
g
mrazený hrášok
550
ml
kurací vývar
podľa chuti
soľ
podľa chuti
biele mleté korenie
postup
1.
Na lyžici masla speníme šalotku a opekáme ju asi minútu. Prilejeme 100 ml horúceho vývaru a na strednom plameni ho necháme vypariť. Opäť prilejeme 100 ml vývaru a postup zopakujeme.
2.
Pridáme hrášok, osolíme, okoreníme, pridáme 350 ml vývaru a privedieme ho k varu. Povaríme asi 5 minút a ponorným mixérom dobre rozmixujeme. Prípadne dochutíme. Milovníci krémovejších polievok môžu zašľahať kúsok studeného masla, ale nie je to potrebné. Polievku podávame horúcu.
Podobné recepty
Podobné články
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.