Sedliacka polievka
Sedliacka polievka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
300
g
hovädzie mäso
60
g
masť
20
g
jačmenné krúpy
1
ks
cibuľa
10
g
sušené huby
trochu
mlieko
1/2
ks
zeler
1
ks
petržlen
1
ks
mrkva
1/4
ks
kel
20
g
hladká múka
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
mletá pálivá paprika
1
strúčik
cesnaku
1
zväzok
petržlenová vňať
postup
Mäso pokrájame na malé kúsky, opražíme na masti, pridáme jačmenné krúpy, pokrájanú cibuľu, sušené huby, ktoré najskôr povaríme v troche mlieka, zeler, mrkvu, petržlen a kel, všetko pokrájané na rezance. Podlejeme trocha horúcou vodou a opražíme. Potom zmes zasypeme múkou, opäť trocha opražíme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka. Hotovú polievku podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme mletú červenú papriku, rozotretý cesnak a nadrobno posekanú petržlenovú vňať podľa chuti.
Podobné recepty
Podobné články
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.