Mrkvová polievka
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
mrkva
40
g
maslo
30
g
hladká múka
30
g
cestoviny
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
sušená bazalka
štipiek
soľ
1
PL
petržlenová vňať
1
kocka
zeleninový bujón
1/4
ks
mrkva
postup
Očistenú mrkvu pokrájame na rezance, opražíme na masla, poprášime múkou, opražíme a zalejeme 1 litrom vriacej vody. Dobre pomiešame a varíme asi 15 minút. Potom vsypeme cestovinu, premiešame a pri miernej teplote uvaríme domäkka. Polievku osolíme, okoreníme, pridáme bazalku, zeleninový bujón rozvarený v 100 ml vody a ešte krátko povaríme. Nakoniec posypeme trochou čerstvo nastrúhanej mrkvy a petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.