Gazdovské závitky
Gazdovské závitky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
4
plátky
bravčový bôčik
4
PL
horčica
štipiek
soľ
2
ks
celé čierne korenie
štipiek
mletá červená paprika
2
strúčiky
cesnaku
trochu
olej
250
ml
mäsový vývar
5
ks
borievka
1
ks
bobkový list
Plnka
300
g
kyslá kapusta
3
ks
paradajka
2
PL
pikantný kečup
1
ks
cibuľa
postup
1.
Pretlačený cesnak, soľ, korenie, mletú červenú papriku, horčicu zmiešame a natrieme na dobre vyklepané plátky bôčika. Potom na ne dáme kapustovú plnku, zvinieme a previažeme niťou. Závitky zo všetkých strán opečieme na rozohriatom oleji, podlejeme horúcim vývarom, pridáme borievky, bobkový list, prikryjeme a dusíme 55 minút. Počas dusenia obraciame. Pred dovarením pridáme k závitkom zvyšnú kapustovú plnku a povaríme.
2.
Plnka: Paradajky na spodnej časti narežeme a chvíľu povaríme. Potom ich opláchneme pod studenou vodou a olúpeme. Nakrájame a rozmixujeme. Nakrájanú kapustu zmiešame s paradajkami, kečupom a nadrobno nasekanou cibuľou.
Podobné recepty
Podobné články
Lacné neznamená fádne: 5 bohatých obedov, ktoré neurobia prievan v peňaženke
Chutné obedy z ľahko a lacno dostupných surovín.
Bravčové mäso, jeho časti a využitie
Tento druh zaraďujeme do červeného mäsa. Je veľmi výživné, pretože obsahuje plnohodnotné bielkoviny,vitamíny...
Bravčové mäso
Mäso kupujte vždy čerstvé, pretože na mrazenom poriadne nevidíte v akom je stave. Ak je mäso kvalitne vyrezané...
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
Poznáme recept na najlepší PEČENÝ BÔČIK aký ste kedy jedli! Mäso šťavnaté a koža krásne chrumkavá, stačí urobiť túto jedinú vec a budete mať gule za ušami!
Ak ste sa ešte nerozhodli čo dnes variť, pečený bôčik je tá správna voľba! A nezabudnite urobiť túto jednu vec.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.