Orientálny šalát
Orientálny šalát
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
kg
marhuľa
250
g
cibuľa
1
ks
cukina
100
g
cukor
trochu
klinčeky
1
štipka
ďumbier
1
štipka
muškátový oriešok
1
štipka
škorica
1
štipka
orientálne korenie
postup
Cibuľu pokrájame na kolieska a spolu s cukrom povaríme asi v 3 dl vody, kým nezmäkne. Pridáme marhule, klinček a varíme asi 15 minút. Pridáme ďumbier, muškátový oriešok, škoricu a orientálne korenie podľa chuti. Necháme zovrieť a ochutnáme. Zavárame do pohárikov z detskej výživy. Sterilizujeme asi 15 minút pri 80 °C. Ideálny šalát k mäsám, kurčaťu alebo údeninám. Podávame na tanieriky do zdobené cukinou.
Podobné recepty
Podobné články
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.