Zapekaný hermelín so šampiňónmi :)

Zemiaky si očistíme, umyjeme a vložíme na plech s papierom na pečenie. Pripravíme si zmes z olivového oleja a korenia na americké zemiaky, s ktorou budeme zemiaky pred pečením natierať. Zemiaky natrieme a vložíme do vyhriatej rúry na 30 minút 180 stupňov. :)

Zatiaľ si pripravíme šampiňóny na hermelín. Očistíme ich, nakrájame na tenké pásiky a podusíme ich na panvici spolu s cibuľkou domäkka. Zmes ovegetíme a necháme vychladnúť.

Pripravíme si ďalšiu zmes na potieranie hermelínov. Olivový olej zmiešame s pretlačenými cesnakmi, koreninami, bazalka a oregano. Do alobalu si zabalíme hermelíny, pod ktoré dáme túto zmes , i na ne. Keď máme hermelíny natreté, poukladáme šampiňóny. Hermelíny zabalené v alobale dáme do rúry na 10 minút, aby sa vnútro roztieklo a vonkajšok aby držal.

Podávame s americkými zemiakmi a šalátom :) Dobrú chuť ! :-)