Slaný palacinkový koláč
Slaný palacinkový koláč
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1/4
liter
mlieko
1
ks
vajce
100
g
hladká múka
trochu
soľ
50
g
tuk na pečenie
Náplň
20
g
maslo
20
g
cibuľa
10
g
hladká múka
trochu
soľ
1
ks
žĺtok
1
ks
strúhanka
30
g
nastrúhaný syr
200
g
šampiňóny
1/2
ks
citrón
trochu
kmín
50
g
maslo
200
g
bravčové mäso mleté
1
ks
cibuľa
20
g
hladká múka
postup
1.
Z mlieka, vajcia múky našľaháme cesto osolíme. Po častiach z neho upečieme tenké palacinky. Huby očistíme, nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónom a podusíme na tuku s kmínom a soľou. Z masla, cibule a múky pripravíme zápražku, zriedime ju trochou vody, osolíme a uvaríme na hustú omáčku.
2.
Vmiešame do nej mleté alebo posekané mäso a podusíme. Jednotlivé palacinky mažeme pripravenou náplňou a skladáme ich na seba do tortovej formy. Poslednú palacinku na povrchu pomastíme, a jemne zapečieme na 10 minút. Ozdobíme, Môžeme podávať aj ako nepečené v rúre.
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Henrietin tip na teplú večeru: Zemiakový koláč s hubami
Tento koláč by vyhral hitparádu chutí zimných večerov. Robila som ho častokrát aj na cateringy a zákazku. My...
Henrietin tip na teplú večeru: Slaný zeleninový koláčik
Slané zeleninové koláče a posúchy máme u nás radi. Je to fajn jedlo, ktoré zasýti a pekne farebne...
Aj Adele miluje tento slaný koláč od Jamieho Olivera: Vyskúšajte fantastický a zdravý Fish Pie
Kúsky lososa, hrášok, špenát a feta zapečené pod perinkou z chrumkavých zemiakov.
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.