Vanilkové venčeky
18
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Suroviny
4
dl
voda
6
ks
vajce
25
dkg
polohrubá múka
25
dkg
Hera
1
štipka
soľ
Krém
25
dkg
Flora Gold
500
ml
mlieko
2
ks
vanilkový cukor
2
ks
puding zlatý klas
20
dkg
práškový cukor
postup
1.
Do horúcej mierne osolenej vody pridáme Heru a povaríme. Neskôr prisypeme múku a miešame, kým nevznikne hustá kašovitá hmota. Keď nám táto hmota vychladne, primiešame celé vajíčka po jednom a dobre vymiešame.
2.
Väčší plech vystelieme papierom na pečenie. Hmotu si dáme do vrecúška a vytláčame venčeky, ktoré pečieme pri 200 stupňoch asi 15 minút, kým nenadobudnú zlatistý nádych. Venčeky po vybratí z rúry necháme vychladnúť a potom prekrajujeme napoly.
3.
Postup pri výrobe plnky: Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme puding a miešame metličkou aby sa nám nevytvárali hrudky. Floru vymiešame s práškovým cukrom a postupne primiešavame puding. Hotovou plnkou plníme venčeky.
4.
Ako ozdobu môžme zvoliť roztopenú čokoládu, karamelovú polevu, práškový cukor,..
Podobné recepty
Už nikdy vám neprasknú! Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, urobte grilované klobásy bez prasklín, krásne chrumkavé a vždy chutné
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.