Hovädzia polievka

Name: Hovädzia polievka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 5 porcií
Ingredients: 250 g hovädzie mäso; 2 ks petržlen; 3 ks mrkva; 1 ks cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 1 ks bobkový list; podľa chuti zeler; 2 ks zemiaky; podľa chuti soľ, vegeta a petržlenová vňať; 4 ks celé čierne korenie; 2 plátky celé nové korenie; 1 balíček rezance do polievky

Hovädzia polievka

Zdroj: iskricka.iskricka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

120

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

250 g

hovädzie mäso

2 ks

petržlen

3 ks

mrkva

1 ks

cibuľa

2 strúčiky

cesnaku

1 ks

bobkový list

podľa chuti

zeler

2 ks

zemiaky

podľa chuti

soľ, vegeta a petržlenová vňať

4 ks

celé čierne korenie

2 plátky

celé nové korenie

1 balíček

rezance do polievky

postup

Hovädzie mäso umyjeme, vložíme do hrnca, zalejeme asi 2 litrami teplej vody, pridáme soľ, čierne korenie, celú cibuľu, nové korenie, bobkový list, cesnak, vegetu podľa chuti a varíme asi 60 minút.

Keď je mäso polomäkké pridáme zeleninu nakrájanú na kolieska a varíme ďalších 40 min na miernom ohni. Keď je polievka dovarená pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s rezancami.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Hovädzia polievka

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.