Slivkové knedle z odpaľovaného cesta
5
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1/2
liter
mlieko
50
g
maslo
500
g
polohrubá múka
3
ks
vajce
trochu
slivky,mak a cukor na posypanie,maslo na poliatie
postup
1.
Do mlieka dáme maslo,trochu soli a necháme zovrieť.Do vriaceho pridávame 400 g múky a miešame,kým nezhustne.Potom odstavíme necháme vychladnúť.Do vychladnutého primiešame po jedno vajcia,zvyšnú múku a dobre vypracujeme.
2.
Ak je cesto veľmi mäkké pridáme ešte trochu múky.Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme,pokrájame na štvorce a do každej vložíme slivku a rukou zabalíme malé knedličky,ktoré povaríme vo vode asi 10 minút.Hotové posypeme makom,cukrom a polejeme roztopeným maslom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.