Pridať recept

Šumavská kačica

ingrediencie

3000 g
kačica
200 g
dusená šunka
500 g
hliva ustricová
500 g
cibuľka
100 ml
biele víno
30 g
soľ
1 g
mleté čierne korenie
100 g
kačacia masť
50 g
petržlenová vňať

postup

1.
Kačicu upečieme klasickým spôsobom osolenú a okorenenú.
 
2.
Na kačacej masti podusíme nakrájanú hlivu ustricovú, nakrájanú šunku, cibuľky, ochutíme bielym vínom, navrstvíme na kačicu, posypeme petržlenovou vňaťou a podusíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať