Brokolicová omeleta
Brokolicová omeleta
Zdroj: vegetarianka3
ingrediencie
300
g
brokolica
5
ks
vajce
3
PL
light sójova omáčka
2
ks
paprička čili
60
g
arašidy
4
PL
petržlen
2
PL
olivový olej
2
strúčiky
cesnaku
6
ks
jarná cibuľka
postup
1.
Očistíme brokocilu. Stonku nakrájame na malé kúsky, hlávku rozdelíme na malé ružice. Varíme v osolenej vode 5-7 minút, do mäkka no aby bola chrumkavá. Dáme odkvapkať.
2.
Do veľekej misy dáme nadrobno nakrájané čilipapričky, vajcia, sójovú omáčku, petržlen, brokolicu a najemno posekané a opražené arašidy.
3.
Vo veľkej panvici osmažíme do mäkka nadrobno pokrájaný cesnak aj cibulu. K tomu prilejeme vajcovú zmes a poriadne rozmiešame.
4.
Prikryjeme a na nízkej teplote smažíme, kým omeleta zospodu nezhnedne. Hnedastý má byť aj povrch omelety, ktorý opečieme na grile. Môžme podávať horúce alebo pri izbovej teplote.
Podobné recepty
Podobné články
Koľko vajec je bezpečné jesť na Veľkú Noc? Lekárka to hovorí otvorene!
Vajíčka sú symbolom Veľkej Noci a nevieme si bez nich predstaviť tieto sviatky. Na našich stoloch sa objavujú...
Ako dlho možno skladovať vajcia uvarené natvrdo?
Plnené, s majonézou alebo chrenom, v šaláte, v polievke - existuje nespočetné množstvo nápadov na uvarené...
Ako ošúpať vajce za tri sekundy? Dômyselný trik láme rekordy popularity
Lúpanie vajec natvrdo je často skutočnou školou trpezlivosti. Web je plný tipov, ako si túto úlohu uľahčiť...
Sladké omelety namiesto sendvičov na raňajky - päť jednoduchých receptov
Omeleta tak, ako ju ešte nepoznáte. Vyskúšajte ju dnes v sladkom prevedení.
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Čo je zdravšie: vajcia uvarené natvrdo alebo namäkko? Existuje iba jedna správna odpoveď
Vajíčka sú bohaté na bielkoviny a množstvo živín a sú aj chutné. Okrem toho sa dajú podávať na množstvo...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.